Informace o výrobku
Základní korpus nádob je ručně odléván ze směsi hliníku, křemíku a magnézia, která zaručuje optimální rozvod tepla rovnoměrně po celé nádobě. Množství materiálu při odlévání je rozhodující pro dlouhou životnost a pevnost jednotlivých nádob. Vzhledem k síle jednotlivých stěn i dna nádob nelze použít strojovou výrobu.
Právě na ruční práci při odlévání i při následném zabrušování si naše firma velmi zakládá. Po otryskání povrchu je na vnitřní stranu nádob nanesena plasmovou metodou titanová keramika s přísadou karbidu wolframia a následně další vrstva obsahující bio-wolframium. Při této operaci jsou na vnitřní povrch nádob nastřelovány částice rychlostí více než 2,5 násobku rychlostí zvuku, přičemž teplota argonového plasmového paprsku dosahuje až k 27.000 °C. Pánve, pekáče a hrnce z litého hliníku jsou poté technologií HVLP opatřeny antiadhezivním systémem s dvojitým vnitřním vyztužením. Dna nádob jsou obráběna speciálními diamantovými nástroji za vysokých otáček při použití speciálních chladících emulzí. Takto obrobené dno poté zaručuje optimální přenos tepla mezi tepelným zdrojem a potravinou v nádobě.
Nádoby jsou opatřeny uchopovacími prvky z plastu odolávajícím 260 °C. Bez obav tedy můžeme péci v troubě. Skleněné poklice, které k nádobí dodáváme, se vyznačují nezvyklou odolností proti nárazům. Součástí tohoto varného nádobí jsou propalovaná víka zn. SIMAX nebo PYREX.
Jako jedna z mála firem si můžeme dovolit 15-ti letou záruku na rovnost dna i přes velké tepelné šoky při mytí rozehřátých nádob studenou vodou.
Řez pánve
- Zalitá mosazná závitová vložka pro trvalou pevnost úchytu hrnce
- Zesílené dno pro optimální
a rovnoměrný rozvod tepla - Plasmová vrstva s obsahem titanu
a karbidu Wolframia pro ještě větší
tvrdost, odolnost a otěruvzdornost - Plasmová Wolframiová mezivrstva
zajišťující jedinečné spojení tvrdého
podkladu a antiadhézních vrstev - Primer: Revoluční ochranná utěsňovací
vrstva zesílená částicemi wolframia, pro
ještě větší tvrdost, odolnost proti otěru a
korozi - Mid coat: Mezivrstva obsahující nanočástice
titanu, určená pro optimální gradient
otěruvzdorných a nepřilnavých vlastností - Top coat: Vrchní revoluční antiadhézní vrstva obsahující Bio-Wolframium
pro dlouhodobě trvalé antiadhézní vlastnosti